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A primeira batata frita de pacote que muitos de nós comeram, foi de certeza uma da mítica marca Pála-Pála, uma daquelas marcas tão fortes que muitos associavam logo o produto a essa marca.

Foi uma das primeiras marcas a comercializar este tipo de produto no nosso País, e na década de 70 e 80 era comum ver um gaiato todo contente quando lhe davam um pacote destes para a mão. Elas tinham um gosto muito peculiar, típico do fabrico caseiro, e quase sempre muito achatadas e com uma dobra a fazer lembrar a Pala do boné do miúdo da embalagem.

O miúdo da embalagem aparecia em diversas páginas de anúncios em diversas revistas ajudando a que a marca ganhasse ainda mais força. Em 1987 a empresa PepsiCo instalou-se em Portugal e adquiriu a empresa que detinha a marca Pála Pála, a PME Laprovar, e no ano seguinte iniciou um agressivo programa de expansão.

Começou por lançar as Ruffles (ainda com o nome Pála Pála por cima),batatas com corte ondulado sendo assim uma completa novidade, expandindo depois para o mercado dos Fritos e Doritos no início dos anos 90 e aumentando a fasquia com a abertura de uma fábrica no Carregado. Em 1996 lançam as primeiras batatas fritas clássicas com a marca Matutano.

Em todo o caso muita gente, em especial os de idade mais avançada, referiam-se a estas batatas (fosse qual fosse a marca) como batata Pála Pála. Há pouco tempo a empresa relançou esta marca, mas não com a mesma qualidade e gosto caseiro.








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